照りのある見た目が食欲そそる

調味料2つだけ!鶏肉と玉ねぎのとろとろ煮

調理時間20分
(1人分)
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※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
  • 鶏もも肉
    1枚
  • 玉ねぎ
    1個
  • ○しょうゆ
    大さじ1と1/2
  • ○みりん
    大さじ1と1/2
  • サラダ油
    小さじ2
作り方
  1. 下準備する
    玉ねぎは薄切りにし、耐熱ボウル入れる。ラップなしで600Wの電子レンジで5分加熱する。鶏肉は筋切りし、厚さを均一にする。
  2. 煮る
    フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、玉ねぎを入れて2分炒める。玉ねぎの上に、皮目を下にして鶏肉をのせる。水100ml(分量外)と○を入れ、蓋をして10分煮る。蓋を取り、5分煮る。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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