爽やかさバツグンのヘルシーメニュー

ささみのさわやか梅しそ巻き

調理時間15分
(1人分)
142
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
  • 鶏ささみ
    4本
  • 梅干し
    2個
  • 大葉
    6枚
  • 塩・こしょう
    少々
  • サラダ油
    大さじ1
作り方
  1. 下準備する
    大葉は半分に切る。梅干しは種を取り、包丁でたたく。ささみは筋取りして長さを半分に切り、太い部分は縦半分に切る。塩・こしょうをふる。
  2. 巻く
    ささみに梅をのせ、大葉で巻く。
  3. 焼く
    フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、2をのせて転がしながら3分焼く。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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