さっぱり味の自家製ダレは食欲のない日にも
豚しゃぶおろしのさっぱりうどん
調理時間15分
(1人分)
268円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
-
豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)120g
-
大根4cm
-
レタス2枚
-
ミニトマト4個
-
冷凍うどん2玉
-
○めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3
-
○ポン酢大さじ1
-
○ごま油小さじ2
-
○しょうがチューブ1cm
作り方
-
下準備する大根はおろして水けを軽く絞る。レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。冷凍うどんは規定の方法で解凍し、冷水にさらして水けを切る。
-
豚肉をゆでる小鍋に湯を沸かし、沸騰したら弱火にして豚肉を入れる。色が変わったら皿に取り出し、粗熱をとる。
-
仕上げる皿にうどん、レタス、ミニトマト、大根おろし、2をのせ、○を回しかける。
