さば缶をボリューム◎のメインメニューに
旨みたっぷりさば缶チャプチェ
調理時間15分
(1人分)
196円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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さば缶詰(水煮)1缶(190g)
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ピーマン2個
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にんじん1/3本
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緑豆春雨40g
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焼肉のたれ大さじ2
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コチュジャン大さじ1/2
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ごま油大さじ1
作り方
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下準備するピーマンは縦に半分に切ってヘタと種をとって、千切りにする。にんじんは千切りにする。 春雨はキッチンばさみで半分の長さに切る。
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炒めるフライパンにごま油を入れて中火にかけ、ピーマン、にんじんを入れて1分炒める。水100ml(分量外)とさば缶の汁、焼肉のたれ、コチュジャンを入れて煮立ったら、春雨を加えて2分煮る。さば缶を入れてヘラで軽くほぐし、炒め合わせる。
