バターのコクとベーコンの風味でいつもと違う味わいに
なすとベーコンのめんつゆバター焼きうどん
調理時間10分
(1人分)
142円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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ベーコンスライス2枚
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なす小2本
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冷凍うどん2玉
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めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
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にんにくチューブ5mm
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バター10g
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塩・こしょう適宜
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サラダ油大さじ2
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大葉(あれば)適量
作り方
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下準備するなすはヘタを切り、縦割りにして7mmの斜め切りにする。大葉は千切りにする。ベーコンは1.5cm幅に切る。冷凍うどんは規定の方法で解凍する。
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炒めるフライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、ベーコン、なすを入れて2分炒める。冷凍うどんを入れて1分炒め、めんつゆ、にんにく、バターを入れて全体を炒め合わせ、塩・こしょうで味を整える。
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仕上げる皿に盛り付け、大葉をのせる。
