おつまみにもぴったり！生のしょうががアクセント
手羽とれんこんのしょうが煮
調理時間25分
(1人分)
465円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏手羽中12本
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れんこん小1節
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しょうが1片
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しょうゆ大さじ2
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酒大さじ1
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砂糖大さじ1と1/2
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サラダ油小さじ2
作り方
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下準備するれんこんは皮をむき、縦割りにして大きめの乱切りにする。水に5分さらし、水けを切る。しょうがは皮をむき、千切りにする。
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煮るフライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、手羽を入れて2分焼く。れんこん、水300ml(分量外)としょうゆ、酒、砂糖、しょうがを入れ、煮立ったら弱火にして15分煮る。
