冷凍すれば味がしっかり入ってもっと美味しく
【下味冷凍】鮭のみそ照り焼き
調理時間10分
下味に漬ける時間を含まない
(1人分)
220円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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生鮭(切り身)2切れ
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味噌大さじ3
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酒大さじ1
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みりん大さじ1
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大葉(あれば)2枚
作り方
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下味冷凍をするジッパー付き保存袋に味噌、酒、みりんを入れて袋の中で混ぜる。鮭を入れて平らにして冷凍する。
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焼く1を解凍し、鮭についた調味料をペーパータオルでふきとる。魚焼きグリルを弱火にし、鮭の両面に焼き目がつくまで7分焼く。
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仕上げる皿に大葉を敷き、2をのせる。
