こってり味付けでご飯がすすむ！
ささみとブロッコリーのオイマヨ炒め
調理時間15分
(1人分)
137円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏ささみ4本
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ブロッコリー1/2株
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塩・こしょう少々
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片栗粉適量
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マヨネーズ大さじ2
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オイスターソース大さじ1
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サラダ油大さじ1
作り方
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下準備するブロッコリーは小房に切り分け、耐熱ボウルに入れる。ラップをかぶせ、600Wの電子レンジで1分半加熱する。ささみは筋を取り、食べやすい大きさに切る。塩・こしょうをふり、片栗粉を薄くはたく。
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炒めるフライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、ささみを入れて裏返しながら3分焼く。ブロッコリーを加え、1分炒める。マヨネーズ、オイスターソースを入れて全体を炒め合わせる。
