マヨネーズでやわらか＆コクアップ！
【下味冷凍】チキンのカレーマヨ焼き
調理時間15分
冷凍・解凍する時間を含まない
(1人分)
170円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏もも肉1枚
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玉ねぎ1/2個
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マヨネーズ大さじ3
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カレー粉小さじ2
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にんにくチューブ1cm
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塩小さじ1/4
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こしょう少々
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サラダ油大さじ1
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リーフレタス(あれば)適量
作り方
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下味冷凍するリーフレタスは手でちぎる。玉ねぎは薄切りにする。鶏肉はひと口大に切る。ジッパー付き保存袋に鶏肉、玉ねぎ、マヨネーズ、カレー粉、にんにく、塩、こしょうを入れ、袋の中で混ぜ、平らにして冷凍する。
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焼く1を解凍する。フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、蓋をして3分焼き、裏返して2分焼く。
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仕上げる皿に2を盛り付け、リーフレタスを添える。
