調味料2つでラク鍋つゆ♪
レタスと豚の豆乳しゃぶしゃぶ鍋
調理時間15分
(1人分)
301円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)150g
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レタス1/2個
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しめじ2/3パック
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無調整豆乳300ml
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白だし(2倍濃縮)60ml
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ポン酢好みで
作り方
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下準備するレタスは大きめに手でちぎる。しめじは石づきを切り、手でほぐす。
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煮る鍋に水600ml(分量外)と豆乳、白だしを入れて中火にかける。沸騰直前に弱火にし、豚肉、レタス、しめじを入れ、豚肉の色が変わるまで煮る。好みでポン酢をつける。
