2食材で楽々完成♪ピリッと黒こしょうがアクセント
豚肉とゴーヤのガーリックペッパー炒め
調理時間10分
(1人分)
189円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豚こま切れ肉200g
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ゴーヤ小1本
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塩・こしょう少々
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酒大さじ1
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鶏ガラスープの素小さじ1と1/2
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にんにくチューブ5mm
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粗びき黒こしょう少々
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ごま油大さじ1
作り方
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下準備するゴーヤは縦割りにしてスプーンでワタと種を取り出し、5mmの厚さに切る。豚肉は塩・こしょうをふる。
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炒めるフライパンにごま油を入れて中火にかけ、豚肉、にんにくを入れて肉の色が変わるまで2分炒める。ゴーヤを加え2分炒め、酒、鶏ガラスープの素を入れて全体を炒め合わせる。
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仕上げる皿に盛り付け、粗びき黒こしょうをふる。
