箸休めに!千切りしょうがが味の決め手

きゅうりのめんつゆ漬け

調理時間5分
漬ける時間を含まない
(1人分)
60
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
  • きゅうり
    2本
  • しょうが
    1/2片
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ3
作り方
  1. 下準備する
    きゅうりはヘタを切り、縞模様になるようにピーラーで皮をむく。食べやすい大きさの乱切りにする。しょうがは千切りにする。
  2. 漬ける
    ポリ袋に全ての材料を入れて冷蔵庫で1時間おく。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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