レンジ加熱で時短に!

新じゃがでジャーマンポテト

調理時間15分
(1人分)
183
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
  • 新じゃがいも
    4個
  • 新玉ねぎ
    1/2個
  • ベーコン
    3枚
  • イタリアンパセリ
    適量
  • コンソメ顆粒
    小さじ1
  • 塩・こしょう
    適宜
  • オリーブオイル
    大さじ1/2
作り方
  1. 下ごしらえをする
    新じゃがいもは皮をよく洗い、食べやすい大きさに切って水にさらし、水気をきる。耐熱皿にのせてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで4分加熱する。新玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。
  2. 炒める
    フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れ、1分ほど炒めたら新じゃがいもを加え、切った断面をこんがり焼く。新玉ねぎも加え、少ししんなりするまで炒める。
  3. 仕上げる
    コンソメ、塩・こしょうで味付けをし、皿に盛り、刻んだイタリアンパセリをふる。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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