香ばしく濃厚な味噌ダレたっぷり
豚肉と長ねぎのみそ照り焼き
調理時間15分
(1人分)
144円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豚ロース肉(ソテー用)2枚
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長ねぎ1本
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薄力粉適量
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味噌大さじ1
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しょうゆ小さじ1
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酒大さじ1
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みりん大さじ1
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サラダ油大さじ1
作り方
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下準備する長ねぎは4cmの長さに切る。豚肉は筋切りする。豚肉の両面に薄力粉を薄くはたく。
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焼くフライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、長ねぎ、豚肉をのせて蓋をして2分焼く。長ねぎ、豚肉を裏返し蓋をして2分焼く。味噌、しょうゆ、酒、みりんを入れて裏返しながらからめる。
