じゅわ〜っと染み込む旨味が絶品
白菜たっぷり！フライパン一つで肉豆腐
調理時間15分
(1人分)
208円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豆腐(木綿)200g
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豚バラ薄切り肉150g
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白菜2枚
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しょうゆ大さじ2
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酒大さじ2
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みりん大さじ2
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砂糖大さじ1
作り方
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下準備する豆腐はペーパータオルに包んで水けを切る。6等分に切る。白菜はざく切りにする。豚肉は2cm幅に切る。
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煮るフライパンに水100ml(分量外)、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、白菜の軸を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして3分煮る。豚肉を加え肉の色が変わるまで1分煮る。豆腐、白菜の葉を加えフライパンに蓋をして5分煮る。
