パパッとできる10分煮込み
豚バラとレタスのオイスター煮込み
調理時間10分
(1人分)
220円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
-
豚バラ肉(薄切り)150g
-
レタス1/2個
-
しょうゆ大さじ1/2
-
オイスターソース大さじ1
-
しょうがチューブ5ｍｍ
-
片栗粉小さじ1と1/2
-
ごま油大さじ1
作り方
-
下準備するレタスは手でちぎる。豚肉は3cm幅に切る。ボウルに水大さじ1(分量外)と片栗粉を入れて混ぜ、水溶き片栗粉を作る。
-
煮るフライパンにごま油を入れて中火にかけ、豚肉を入れて2分炒める。レタスを入れて2分炒め、水150ml(分量外)としょうゆ、オイスターソース、しょうがを入れて全体を混ぜ、煮立ったら弱火にして3分煮る。水溶き片栗粉を回し入れて混ぜ、全体にとろみがつくまで加熱する。
