カレーチーズ味のトリコ！
鶏とじゃがいものカレーチーズ風味
調理時間15分
(1人分)
147円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏むね肉1枚
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じゃがいも大1個
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薄力粉適量
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パルメザンチーズ大さじ1
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カレー粉小さじ1
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塩小さじ1/4
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揚げ油適量
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ドライパセリ(あれば)少々
作り方
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下準備するじゃがいもは2.5cmのさいの目切りにし、水に 5分さらす。水けをペーパータオルでふく。鶏肉は3cmのさいの目切りにする。鶏肉に薄力粉を薄くはたく。大きめのボウルにパルメザンチーズ、カレー粉、塩を入れて混ぜ、合わせ調味料を作る。
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揚げる揚げ油を170℃に熱してじゃがいも、鶏肉を入れて3分揚げる。
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仕上げる2を合わせ調味料のボウルに加え、まぶす。皿に盛り、ドライパセリをふる。
