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鶏肉とじゃがいものチーズホイル焼き

調理時間35分
(1人分)
240
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
  • 鶏もも肉(唐揚げ用)
    200g
  • じゃがいも
    1個
  • ミニトマト
    4個
  • ピザチーズ
    30g
  • 塩・こしょう
    少々
  • ドライパセリ(あれば)
    少々
作り方
  1. 下準備する
    じゃがいもは1cmの厚さに切り、水に5分さらす。ミニトマトはヘタをとる。鶏肉は塩・こしょうをふる。
  2. 焼く
    アルミホイルを30cmの長さに2枚切り、それぞれに鶏肉、じゃがいも、ミニトマトをのせてすき間ができないように包む。1000Wのトースターで20分焼く。アルミホイルを開き、ピザチーズ、ドライパセリをのせて1000Wのトースターでさらに5分焼く。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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