ご飯にかけてどんぶりもおすすめ
豆腐とツナの卵とじ
調理時間10分
(1人分)
134円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豆腐(木綿)200g
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ツナ缶(オイル漬け)小1缶
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卵2個
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めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
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砂糖ひとつまみ
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かいわれ大根(あれば)適量
作り方
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下準備するかいわれ大根はキッチンばさみで根元を切り、半分の長さに切る。ボウルに卵を割りほぐす。
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煮るフライパンに水150ml(分量外)とめんつゆ、砂糖を入れて中火にかけ、ツナと手でちぎりながら豆腐を入れる。弱火で5分煮る。中火にして煮立て、溶き卵を回し入れる。好みの半熟加減になったら火を止める。
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仕上げる皿に盛り、かいわれ大根をのせる。
