冷めてもしっとりやわらか

【お弁当おかず】ささみのカレーマヨフライ

調理時間10分
(1人分)
98
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(お弁当2~3人分)
  • ささみ
    4本
  • 塩・こしょう
    少々
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • カレー粉
    小さじ1/3
  • パン粉
    適量
  • 揚げ油
    適量
作り方
  1. 下準備する
    ささみは筋とりし、食べやすい大きさに切る。塩・こしょうをふる。ボウルにマヨネーズ、カレー粉を入れて混ぜる。ささみにカレーマヨネーズをぬり、パン粉をつける。
  2. 揚げる
    170℃に熱した揚げ油で2分揚げる。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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