2食材でもこってり味付けで食べ応え抜群
厚切り豚バラとピーマンのスタミナ炒め
調理時間10分
(1人分)
196円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豚バラ肉(焼肉用)200g
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ピーマン3個
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にんにく2片
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豆板醤小さじ1/3
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しょうゆ大さじ1
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酒大さじ1
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みりん小さじ2
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サラダ油小さじ2
作り方
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下準備するピーマンは縦割りにしてワタと種を取り、食べやすい大きさに切る。にんにくは1片は薄切りにし、1片はすりおろす。
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炒めるフライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚肉を入れて両面2分焼く。にんにくの薄切り、ピーマンを入れて1分炒め、フライパンの油をペーパータオルでふきとる。豆板醤、しょうゆ、酒、みりん、にんにくすりおろしを入れて全体を炒め合わせる。
