にんじんの甘みと食感を味わえる
こくウマ！にんじんしりしり丼
調理時間10分
(1人分)
192円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豚バラ肉(薄切り)120g
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卵2個
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にんじん1本(150g)
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温かいご飯茶碗2杯分
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めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
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酒大さじ1
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塩・こしょう少々
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ごま油小さじ2
作り方
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下準備するにんじんは斜めに7mmの厚さに切り、7mm幅に切る。豚肉は1.5cm幅に切る。ボウルに卵を割りほぐす。
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炒めるフライパンにごま油を入れて中火にかけ、豚肉、にんじんを入れて2分炒める。めんつゆ、酒を入れて全体を炒め、卵を回し入れ、混ぜる。塩・こしょうで味を調える。
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仕上げるどんぶりにご飯をよそい、2をのせる。
