ひと口食べればまるでたこ焼き？！
箸が止まらない!たこと紅生姜の天ぷら
調理時間10分
(1人分)
335円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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蒸しだこ150g
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紅生姜20g
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天ぷら粉大さじ5
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青のり小さじ1/2
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揚げ油適量
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ポン酢適量
作り方
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下準備するたこは食べやすい大きさに切る。たこ、紅生姜はペーパータオルで水けをよくふき取る。ボウルに天ぷら粉、水大さじ5(分量外)、青のりを入れて混ぜ、衣を作る。
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揚げるたこ、紅生姜を衣に入れてからめ、食べやすい大きさをスプーンですくう。170°に熱した揚げ油に入れて2分揚げ、裏返して1分揚げる。
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仕上げる皿に盛りつけ、ポン酢を添える。
