ウスタソースがほんのりスパイシー
いんげんと豚のウスターソース炒め
調理時間10分
(1人分)
115円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豚こま切れ肉150g
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いんげん6本
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塩・こしょう少々
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片栗粉小さじ1
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ウスターソース大さじ1と1/2
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みりん小さじ2
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サラダ油大さじ1
作り方
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下準備するいんげんはヘタを切り、4cmの長さに切り斜めに切る。耐熱皿にのせてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで1分加熱する。ポリ袋に豚肉、塩・こしょうを入れて袋の上から手でもむ。片栗粉を入れて全体にまぶす。
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炒めるフライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、いんげんを入れて1分炒め、豚肉を入れてさらに3分炒める。ウスターソース、みりんを入れて全体を炒め合わせる。
