シャキシャキピーマンの食感がアクセント
ピーマンの肉巻きたっぷりおろしポン酢
調理時間15分
(1人分)
198円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豚バラ肉(薄切り)6枚
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ピーマン3個
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大根4cm(200g)
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塩・こしょう少々
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ポン酢適量
作り方
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下準備するピーマンは縦割りにしてワタと種を取り、さらに縦半分に切る。大根はすりおろして水けを軽く絞る。豚肉に塩・こしょうをふり、ピーマン2片(1/2個分)を巻く。同様に5本巻く。
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焼くフライパンに豚肉のとじ目が下になるように並べ2分焼く。転がしながら全面に焼き目がつくように3分焼く。
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仕上げる皿に盛りつけ、大根おろしをのせ、ポン酢をかける。
