こんにゃくの食感がクセになる
さっぱりおいしい！こんにゃくナムル
調理時間10分
(1人分)
77円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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こんにゃく1枚(300g)
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長ねぎ1/4本
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にんにくチューブ5mm
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鶏ガラスープの素小さじ1/2
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塩・こしょう少々
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ごま油大さじ1/2
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いりごま少々
作り方
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下準備する長ねぎは粗みじん切りにする。こんにゃくは1cmの厚さに切り、さらに1cm幅に切る。鍋にこんにゃくとひたひたの水(分量外)を入れて中火にかけ、沸騰したら2分加熱してザルにあげる。
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和えるボウルにこんにゃくを入れ、熱いうちに長ねぎ、にんにく、鶏ガラスープの素、塩・こしょう、ごま油、いりごまを入れて和える。
