さんまをおしゃれな洋食に
さんまとじゃがいもの香草パン粉焼き
調理時間25分
(1人分)
233円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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さんま(三枚おろし)2尾分
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じゃがいも1個
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塩・こしょう少々
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パン粉大さじ3
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パルメザンチーズ大さじ3
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ガーリックパウダー小さじ1/2
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ドライパセリ少々
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オリーブオイル大さじ1と1/2
作り方
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下準備するじゃがいもは1cmの輪切りにし、水に5分さらす。水けを切って耐熱皿にのせてラップをかぶせる。600Wの電子レンジで2分加熱する。さんまは半分に切り、塩・こしょうをふる。ボウルにパン粉、パルメザンチーズ、ガーリックパウダー、ドライパセリ、オリーブオイルを入れて混ぜ、香草パン粉を作る。
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焼く耐熱皿にじゃがいも、さんまを交互に重ねアルミホイルをかぶせて1000Wのトースターで10分焼く。アルミホイルをあけて香草パン粉をふりかけ、750Wのトースターで5分焼き色がつくまで焼く。
