ポリ袋でお手軽即席漬け

かぶとゆずのさっぱり即席漬け

調理時間10分
塩をふっておく時間を含まない
(全量)
368
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(作りやすい分量)
  • かぶ
    大2個(300g)
  • ゆず
    1/2個
  • 小さじ1/2
  • 砂糖
    ひとつまみ
作り方
  1. 下準備する
    かぶは薄いいちょう切りにする。ゆずはしぼり汁小さじ1をとり、皮は千切りにする。
  2. 漬ける
    ポリ袋にかぶと塩を入れて袋の上から手でよくもみ、30分おく。水分をしぼり、ゆずの皮、しぼり汁、砂糖を入れて混ぜる。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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