みそバターのコクでご飯がすすむ
鶏肉と長ねぎのみそバターホイル焼き
調理時間25分
(1人分)
84円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
-
鶏むね肉1/2枚
-
長ねぎ1/3本
-
しめじ1/2パック
-
塩・こしょう少々
-
酒大さじ1/2
-
みそ大さじ1と1/2
-
みりん大さじ1
-
バター15g
作り方
-
下準備する長ねぎは斜め切りにする。しめじは石づきを切り、手でほぐす。鶏肉は小さめのひと口大に切り、塩・こしょう、酒をふる。ボウルにみそ、みりんを混ぜ、みそだれを作る。
-
焼くアルミホイルを30cmの長さに2枚切り、それぞれに鶏肉、長ねぎ、しめじをのせてすき間ができないように包む。1000Wのトースターで15分焼く。アルミホイルを開き、みそだれをかけ1000Wのトースターでさらに3分焼き、あついうちにバターをのせる。
