おつまみにもぴったり

ほうれん草のクリームチーズ和え

調理時間10分
(1人分)
115
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
  • ほうれん草
    3株(150g)
  • クリームチーズ
    小分けタイプ2個
  • アーモンド
    2粒
  • にんにくチューブ
    5mm
  • 小さじ1/4
  • こしょう
    少々
作り方
  1. 下準備する
    ほうれん草は4cmの長さに切る。鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かし、塩ひとつまみ(分量外)を加え、ほうれん草を1分ゆでる。流水にさらし、水けをしっかり絞る。アーモンドは粗く刻む。
  2. 和える
    ボウルにクリームチーズ、にんにく、塩、こしょうを入れて混ぜ、ほうれん草を入れて和える。
  3. 3.仕上げる
    皿に盛りつけ、アーモンドを散らす。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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