生姜焼きの味付けを鶏むねで
しっとり鶏むねしょうが焼き
調理時間15分
(1人分)
107円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏むね肉1枚
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玉ねぎ1/2個
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しょうが1片
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薄力粉適量
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しょうゆ大さじ1と1/2
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みりん大さじ1と1/2
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酒大さじ1
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サラダ油大さじ1
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キャベツ(あれば)適量
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ミニトマト(あれば)適量
作り方
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下準備する玉ねぎは1cm幅に切る。しょうがはすりおろす。キャベツは千切りにする。ミニトマトはヘタをとる。鶏肉はそぎ切りにし、薄力粉を薄くはたく。
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焼くフライパンにサラダ油を入れて玉ねぎ、鶏肉をのせ、2分焼く。裏返してさらに2分焼く。しょうゆ、みりん、酒、しょうがを入れて裏返しながらからめる。
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仕上げる皿に2を盛りつけ、キャベツ、ミニトマトを添える。
