アメリカの家庭の味を再現
とろとろ濃厚~！マカロニチーズ
調理時間15分
(1人分)
236円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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ロースハム4枚
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ブロッコリー1/4房
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マカロニ150g
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ピザ用チーズ80g
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薄力粉大さじ1
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牛乳300ml
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顆粒コンソメ小さじ1/2
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バター10g
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サラダ油大さじ1
作り方
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下準備するロースハムは半分に切り、さらに1cm幅の短冊切りにする。ブロッコリーは小さめの小房に切る。マカロニは規定通りゆでる。マカロニがゆで上がる1分前にブロッコリーも加え、一緒にゆで上げる。
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炒めるフライパンにバター、サラダ油を入れて中火にかけ、ハムを入れて1分炒める。薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳を3回に分けて加えながら混ぜる。コンソメ、チーズを加えて混ぜ、チーズが溶けたらマカロニ、ブロッコリーを加えて混ぜ合わせる。
