冷蔵庫にあるものでパパッと一品
新玉ねぎとハムの卵サラダ
調理時間15分
(1人分)
61円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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卵2個
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ロースハム2枚
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新玉ねぎ1/2個
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マヨネーズ大さじ2
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粒マスタード小さじ1
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酢小さじ1
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塩ひとつまみ
作り方
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下準備する小鍋にたっぷりの湯を沸かし、冷蔵庫から出したての卵をお玉にのせて静かに入れ、弱火で10分ゆでる。冷水にとり、しっかり冷やして殻をむき、十字に4つに切る。玉ねぎは薄切りにし、水に5分さらし、水けをしっかり切る。ハムは半分に切り、さらに1cm幅に切る。
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和えるボウルに1とマヨネーズ、粒マスタード、酢、塩を入れて全体を和える。
