ご飯もお酒も進みすぎる〜!

ひき肉とレタスのピリ辛炒め

調理時間10分
(1人分)
109
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
  • 豚ひき肉
    100g
  • レタス
    1/2玉
  • にんにく
    1片
  • 豆板醤
    小さじ1/2
  • ○オイスターソース
    小さじ2
  • ○しょうゆ
    小さじ1
  • ○こしょう
    少々
  • ごま油
    大さじ1/2
作り方
  1. 材料を切る
    レタスは太めの千切りにし、にんにくはみじん切りにする。
  2. 炒める
    フライパンにごま油、にんにく、豆板醤を弱火で熱し、にんにくの香りがしてきたら豚ひき肉を加え中火で色が変わるまで炒める。
  3. 仕上げる
    レタスと○を加え、レタスが少ししんなりしたら火を止める。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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