おしゃれカフェ風プレートをワンパンで
ポークビーンズかけご飯プレート
調理時間25分
(1人分)
242円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豚ひき肉150g
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ミックスビーンズ(水煮)80g
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玉ねぎ1/2個
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トマト水煮缶(ダイスカット)200g
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温かいご飯茶碗2杯分
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酒大さじ1
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顆粒コンソメ小さじ1
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にんにくチューブ1cm
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ケチャップ大さじ2
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中濃ソース大さじ1
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塩・こしょう適宜
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サラダ油大さじ1/2
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リーフレタス(あれば)適量
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ドライパセリ(あれば)少々
作り方
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下準備する玉ねぎは粗みじん切りにする。リーフレタスは手でちぎる。
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炒めるフライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、ひき肉、玉ねぎを入れて3分炒める。ミックスビーンズ、トマト缶、酒、コンソメ、にんにく、ケチャップ、ソースを入れて時々かき混ぜながら10分煮る。塩・こしょうで味を調える。
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仕上げる皿にご飯をよそい、リーフレタスを敷き、2をかける。ドライパセリをふる。
