2食材でできるコクうまおかず
鶏むねとかぶのオイマヨ炒め
調理時間15分
(1人分)
157円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏むね肉1枚
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かぶ中2個
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塩・こしょう少々
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片栗粉適量
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マヨネーズ大さじ2
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オイスターソース大さじ1/2
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サラダ油大さじ1
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かぶの葉(あれば)適量
作り方
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下準備するかぶは皮をむき、8つ割りにする。かぶの葉は2cm幅に切る。鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをふり、片栗粉を薄くはたく。
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炒めるフライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、鶏肉、かぶを入れて裏返しながら4分焼く。かぶの葉を加え、1分炒め、マヨネーズ、オイスターソースを入れて全体を炒め合わせる。
