そうめんレパートリーに即追加
韓国冷麺風そうめん
調理時間10分
冷やす時間を含まない
(1人分)
175円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
-
ゆで海老4尾
-
ゆで卵1個
-
きゅうり1/2本
-
キムチ60g
-
そうめん3束(150g)
-
○ダシダ、酢、酒各大さじ1
-
○しょうゆ小さじ1
-
しょうが1/2かけ
作り方
-
つゆを作る。きゅうりは千切りにする。ゆで卵は半分に切る。鍋に水600mlと○を合わせて沸騰させる。火を止め、よく冷やす。しょうがのすりおろしを加える。
-
茹でる別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを茹で、冷水でよく冷やす。
-
盛り付ける器に2、えび、ゆで卵、きゅうり、キムチ具材を盛り付け、1をかける。
