定番中華がやっぱり旨い！
チンジャオロースー
調理時間15分
(1人分)
217円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豚ロース生姜焼き用150g
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たけのこ水煮小1本
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ピーマン3個
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○しょうゆ、酒各大さじ1/2
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○すりおろししょうが1/2片
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○片栗粉小さじ1
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●しょうゆ、酒、オイスターソース各大さじ1
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●砂糖小さじ1
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●こしょう少々
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ごま油大さじ1
作り方
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下ごしらえをする豚肉は5mm幅に切ってボウルに入れ、○を加えて下味をつける。たけのことピーマンは千切りにする。
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炒めるフライパンにごま油の半量を熱し、野菜を中火で1分炒め、皿に取り出す。同じフライパンに残りのごま油を入れ、豚肉を中火で炒める。肉の色が変わったら炒めた野菜と●を加え、炒め合わせる。
