鶏肉だからリーズナブル！
鶏ときのこのすき焼き風鍋
調理時間25分
(1人分)
381円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
-
鶏もも肉1枚
-
焼き豆腐1/2丁
-
好みのきのこ（しいたけ、しめじ、えのき、まいたけなど）300g
-
春菊1/2把
-
○めんつゆ(2倍濃縮)250ml
-
○酒50ml
-
サラダ油大さじ1
作り方
-
材料を切る鶏肉、焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。きのこは石づきを切り、食べやすい大きさにする。春菊は4cmの長さに切る。
-
煮る鍋に油を中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして焦げ目がつくまで動かさずに焼く。焦げ目がついたら、裏面も焼く。色が全体的に変わったら、○と水150ml（分量外）を加える。きのこと焼き豆腐も加え、弱火で15分煮る。春菊も加え、弱火で3分煮る。
きのこはお好みのものを。
