ウケ抜群の魚おかず！
ぶりのバタポン焼き
調理時間20分
(1人分)
174円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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ぶり2切
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小ねぎ(あれば)適量
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○しょうゆ、ぽん酢各大さじ1
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○みりん大さじ1/2
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○バター10g
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油小さじ2
作り方
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下ごしらえをするぶりに塩少々（分量外）をふり、10分置く。水分をペーパータオルで拭き取る。小ねぎは小口切りにする。
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焼く油をフライパンに中火で熱し、ぶりを入れ、両面しっかり焼く。一旦ぶりを皿に取り出し、フライパンに残った油をペーパータオルで拭き取る。○とぶりを入れ、中火で1分煮詰める。
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盛り付ける皿に盛り、小ねぎをちらす。
