卵なしでも作れる!

バナナカップケーキ

調理時間30分
(全量)
100
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(カップケーキ型6個分)
  • バナナ(熟れたもの)
    200g
  • ホットケーキミックス
    150g
  • 牛乳
    大さじ1
  • 砂糖
    30g
  • バター(食塩不使用)
    15g
作り方
  1. 生地を作る
    バターは耐熱容器に入れてラップをかけ、600Wで40秒加熱して溶かす。ボウルにバナナを入れ、泡立て器で潰す。残りの材料を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  2. 焼く
    オーブンを180℃に予熱する。ケーキ生地は6つのカップに均等に流し入れ、180℃のオーブンで20分焼く。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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