実は簡単です！
ふわふわ！えびしんじょう
調理時間15分
(1人分)
180円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(4人分)
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むきえび200g
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はんぺん1枚(120g)
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○卵1個
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○しょうがすりおろし1/2片
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○片栗粉大さじ2
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○塩小さじ1/4
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揚げ油適量
作り方
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下ごしらえをするえびは背わたを取り除き、包丁で粗めにたたく。ボウルにはんぺんを細かくちぎりながら加え、えびと○を加え、はんぺんを握りつぶすようにしながらよく混ぜる。
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揚げる1を丸めて軽く潰し、170℃に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。（4分程度）
