ご飯にもお酒にも！
ほたてとブロッコリーの塩炒め
調理時間15分
(1人分)
303円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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ホタテ8粒
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ブロッコリー1/2株
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しょうが1片
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唐辛子(輪切り)1/2本
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○酒大さじ1
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○鶏ガラスープの素小さじ1/2
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○塩小さじ1/3
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○こしょう少々
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ごま油大さじ1
作り方
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下ごしらえをするブロッコリーは小房にわけ、塩茹でする。しょうがはみじん切りにする。ホタテは厚さを半分に切る。
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炒めるフライパンにごま油、しょうが、唐辛子を入れ弱火にかけ、しょうがの香りがするまで炒め、中火にし、ホタテを加えて1分炒める。ブロッコリーと○を加え、さっと炒め合わせる。
