お刺身をボリュームアップ！
はまちのピリ辛サラダ
調理時間15分
(1人分)
748円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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はまち薄切り(刺身用)10枚程度
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大根4cm
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にんじん1/3本
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きゅうり1/2本
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ピーナッツ(煎り)10粒
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小ねぎ2本
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○コチュジャン、砂糖各大さじ1/2
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○酢大さじ1と1/2
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○しょうゆ、ごま油各小さじ1
作り方
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材料を切る大根、にんじん、きゅうりは太めの千切りにし、冷水に10分つける。ピーナッツは皮をむき、粗みじんに切る。小ねぎは小口切りにする。
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盛り付ける水気を切った小ねぎ以外の野菜を皿に盛り、はまちをのせる。ピーナッツと小ねぎをのせ、混ぜ合わせた○をかける。
