甘辛×コク旨！
鶏の照り焼き たくタルソース
調理時間20分
(1人分)
197円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏もも肉1枚
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○ゆで卵1個
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○たくあん25g
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○マヨネーズ大さじ4
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○酢小さじ1
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○塩・こしょう適量
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●しょうゆ、酒各大さじ1と1/2
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●はちみつ大さじ1
作り方
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下ごしらえをする鶏肉は筋に直角になるように包丁を入れ、筋切りをする。ゆで卵とたくあんを粗みじん切りにし、○をボウルに合わせる。
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焼くフライパンに鶏肉を皮目が下になるようにのせ、蓋をして中火で色づくまで焼き、裏側も同様に焼く。余分な油をペーパータオルで拭き取り、●を入れ、裏返しながら汁気がなくなるまで煮詰める。
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盛り付ける皿にのせ、ソースをかける
