少ない油で!

いわしのカレーパン粉焼き

調理時間15分
(1人分)
132
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
  • イワシ開き
    4尾
  • 1個
  • ○塩
    小さじ1/6
  • ○こしょう
    少々
  • ○薄力粉
    大さじ2
  • ○カレー粉
    小さじ1/2
  • パン粉
    適量
  • オリーブオイル
    大さじ2
作り方
  1. 下ごしらえをする
    バットに○を混ぜ合わせる。卵をボウルに入れ、溶きほぐす。イワシの両面に○を満遍なくつけ、卵にくぐらせ、パン粉をつける。
  2. 焼く
    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、イワシを両面こんがり色づくまで焼く。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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