春の旬野菜で自然の恵みたっぷり
新じゃがとアスパラの鶏肉炒め
調理時間15分
(1人分)
332円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏もも肉1枚
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新じゃがいも(小)8個
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アスパラガス2本
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焼肉のタレ大さじ3
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油大さじ1/2
作り方
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切る新じゃがいもは皮をむかずに半分に切り、耐熱皿にのせてラップをかけたら600Wの電子レンジで4分加熱する。アスパラガスは4cmの長さに切る。鶏肉はひと口大に切ったら焼肉のタレの半量をかけ、軽くもんで5分おく。
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フライパンで炒めるフライパンに油を入れ中火で熱し、鶏肉は皮目を下にして入れ、軽く焼き目をつけてから4分炒める。新じゃがいも、アスパラガスを入れ、さらに2分炒める。残りの焼肉のタレを入れ、炒め合わせる。
