ワンボウルで簡単!

レンジで雑穀リゾット

調理時間20分
(1人分)
39
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
  • ベーコン
    1枚
  • 春菊
    1株
  • パルメザンチーズ
    少々
  • 1/2合
  • 雑穀米(16穀ミックスタイプ)
    30g
  • コンソメ顆粒
    小さじ1/2
  • 塩・こしょう
    少々
作り方
  1. 材料を切る
    ベーコンは1cm幅に切り、春菊は3cmの長さに切る。
  2. 電子レンジ加熱をする
    深めの耐熱ボウルに白米、雑穀米、ベーコン、コンソメと水450ml(分量外)を入れて、ラップをかぶせる。600Wの電子レンジで15分加熱する。取り出し、春菊を加えてかき混ぜ、ラップをかぶせ2分おく。味をみて足りないようなら塩・こしょうをふる。
  3. 盛り付ける
    皿に盛り、パルメザンチーズをふる。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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