一皿で完結のそうめんレシピ
肉味噌そうめん
調理時間15分
(1人分)
215円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豚ひき肉200g
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温泉たまご2個
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そうめん3束
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大葉(あれば)2枚
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○みそ大さじ1
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○しょうゆ、酒各大さじ1/2
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○砂糖小さじ1
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○しょうがチューブ小さじ1/3
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ごま油大さじ1/2
作り方
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フライパンで肉みそを作るフライパンにごま油を入れて、ひき肉を炒める。色が変わったら、水100mlと○を入れ、水分が少し残る程度まで煮詰めて粗熱をとる。
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そうめんを茹でる鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを規定時間茹でて流水にさらし、水気を切って皿に盛り付ける。大葉をのせて1をかけ、温泉たまごをのせる。
