食べ応えのある満足サラダ！
ささみ入りマリネ風サラダ
調理時間15分
(1人分)
148円
※くふうトクバイ調べの目安です
材料(2人分)
-
ささみ2本
-
パプリカ(赤・黄)各1/2個
-
イタリアンパセリ(あれば)少々
-
○オリーブオイル、すし酢各大さじ1と1/2
-
○こしょう少々
作り方
-
下ごしらえをするささみは筋をとって耐熱皿にのせ、塩少々、酒小さじ2（分量外）をふってラップをかぶせ、600Wの電子レンジで2分加熱する。粗熱をとり食べやすい大きさに手で割く。パプリカはへたと種をとり、ラップに包んで600Wで1分加熱し、千切りにする。
-
和えるボウルに○を混ぜ合わせ、1を加え、よく和える。
-
盛り付ける皿に盛り、イタリアンパセリをのせる。
